Una quincena de establecimientos participan hasta el 15 de junio en la nueva edición de 'Ensaladilla en Ruta' de ASIHTUR
Participantes de Ensaladilla en Ruta 2025 y propuestas de los mismos:
-Venta de Vargas, con su ola fría
-La Gran Vía, con su ensaladilla de la Abuela
-Casa Miguel, con su ensaladilla de pulpo
-Orígenes X Jeremy McGinley, con su ensaladilla Orígenes
-La Ceterilla, con su tuna ball de ensaladilla de mar
-Pa’ Picar, con su ensaladilla del mar al plato
-La Morrua, con su perla del mar
-Lima Limón, con su menuda escabechina
-Pizzería Nonetto, con Gnocchiladilla
-Bar Memola, con su ensaladilla tierra y mar
-Balloon Coffee Bar, con su ensaladilla al abordaje
-La Tascona, con su maki en tempura de ensaladilla de encurtidos y anchoas
-La Esquina del Rey, con su ensaladilla de langostinos salvajes5.
