Bases III Concurso Popular de Torrijas ‘Jornadas Gastronómicas de ASIHTUR’
I- OBJETO DEL CONCURSO
La Asociación Isleña e Hostelería y Turismo (ASIHTUR) organiza este concurso, en
colaboración con el programa ‘La Cuadrilla Cofrade’ de Sal Televisión, para fomentar entre
los hogares de San Fernando la cocina tradicional propia de la Cuaresma y Semana
Santa y en concreto de una receta propia de estas fechas: las torrijas.
II- PARTICIPANTES
La participación en el concurso está abierta a cualquier isleño o isleña de cualquier edad
que no se dedique de forma profesional a la hostelería o a la repostería ni a ninguna
actividad vinculada a estas especialidades.
III- LUGAR Y FECHA DE CELEBRACIÓN DE ESTE CONCURSO
Este concurso tendrá lugar el próximo sábado 16 de marzo de 2024 a partir de las 17:00
horas en la Plaza del Carmen de San Fernando, concretamente en la zona de terraza de
dos establecimientos asociados a ASIHTUR: ‘Carcha’ y ‘Lima Limón’
IV- MODO DE PRESENTACIÓN DE LAS RECETAS
Cada concursante deberá acudir con tres unidades de las torrijas a concurso ya
elaboradas, emplatadas y listas para ser catadas por el jurado designado.
V- INSCRIPCIÓN DE LOS PARTICIPANTES
Los interesados en participar en este concurso deberán aportar los siguientes datos:
nombre y apellidos, número de DNI y teléfono de contacto.
Estos datos podrán aportarse bien mediante whatsapp, al número 687 104 662; bien
remitiendo un e-mail a la siguiente dirección de correo electrónico:
concursos@asihtur.com o bien de manera presencial media hora antes del inicio del
concurso en el lugar de celebración del mismo. Todos los datos facilitados se tratarán
conforme a la Ley Orgánica de Protección de Datos.
Las bases de este concurso podrán consultarse en la página de Facebook de ASIHTUR y
en www.asihtur.com
VI- JURADO
El jurado de este concurso estará compuesto por un representante del Ayuntamiento de
San Fernando, un representante del sector de la hostelería o la divulgación gastronómica
y un representante del programa ‘La Cuadrilla Cofrade’ de Sal Televisión.
En caso de que alguno de los miembros del jurado no pueda asistir se sustituirá el mismo
por otro representante del mismo colectivo o entidad.
VII- CRITERIOS DE VALORACIÓN
Entre los principales criterios de valoración del jurado se encuentran el sabor de la
propuesta, la presentación de la misma, su originalidad y los productos utilizados.
VIII- PREMIOS
El concurso comprenderá tres premios. El primer premio consta de un cuadro
conmemorativo y un premio en metálico de 100 euros. Los premios segundo y tercero
constarán de sendos cuadros conmemorativos.
IX- ACEPTACIÓN DE LAS BASES
Los participantes en este concurso se comprometen a aceptar estas bases y el
incumplimiento de las misma puede derivar en descalificación. Del mismo modo, en caso
de conflicto o duda la organización interpretará las bases conforme el objeto con el que se
ha creado este concurso
